本实用新型涉及白酒水泥发酵池技术领域，且公开了一种白酒制造用水泥发酵池，解决了现有白酒发酵池密封时工作量大，操作较为繁琐，且难以保证发酵的密闭效果，同时黄水收集池收集的黄水需要人工舀取，导致操作不便，且工作效率低的问题，其包括水泥池本体，所述水泥池本体内腔的底部开设有锥形导流槽，锥形导流槽的底部开设有收集槽，收集槽的顶部安装有过滤网，水泥池本体外壁的上部安装有抽取机构，水泥池本体外壁的顶部设有圆形密封连接端；本白酒制造用水泥发酵池在进行密封时，操作简单，人工工作量少，且能够保证发酵的密闭效果，同时本白酒制造用水泥发酵池能够收集的黄水进行抽出，从而降低了人工的工作量，提高了工作效率。