本实用新型公开了一种冰激凌机冷冻组件及冰激凌机。冰激凌机冷冻组件，包括：外筒；冷冻碗，所述冷冻碗设置于所述外筒内，且所述冷冻碗与所述外筒之间可填充冷冻液；散热片，所述散热片设置于所述冷冻碗的外壁上；搅拌桨，所述搅拌桨可转动设置于所述冷冻碗内。一种冰激凌机，包括主机，还包括所述的冰激凌机冷冻组件，所述主机的动力输出端与所述搅拌桨传动连接。本实用新型的散热片的设置可以增加与冷冻液的接触面积，且能与冷冻碗外壁更加有效地贴合，冷冻和食材制作时，提高热传递效率，加快冷冻成型时间，减缓冷凉释放时间，优化制作成品效果。本实用新型的冰激凌机冷冻组件及冰激凌机具有结构简单、热传递效率高、冷冻时间短等特点。