本实用新型公开了一种食品生产用原料混合装置，包括加工箱，所述加工箱底部外壁的四个拐角处均设置有支撑腿，所述加工箱顶部外壁靠近中间的位置开有安装孔，且安装孔的内壁焊接有固定柱，所述固定柱的底部外壁焊接有万向球，且万向球的外壁转动连接有活动座，所述活动座的底部外壁设置有混料盘，且混料盘的顶部外壁焊接有围板，所述加工箱的顶部外壁开有进料口，所述加工箱的底部外壁开有安装口，且安装口的内壁通过螺栓连接有电动机。本实用新型相较于搅拌杆混料的方式，可以混合的更加均匀，且不会对原料造成损伤，混合效果更佳，并有效加快了原料与调味品的混合速率，进一步提高了装置的混合效果。