本实用新型涉及食品加工技术领域，公开了肉类生产加工用清洗装置，包括框架、水槽、喷洒排、喷水孔、废水收集槽、清洗盘；喷洒排的正下方设置有一组清洗盘，所述清洗盘的中心处固定安装有一组套杆，套杆的底部转动连接有一组旋转电机，套杆的中部套装有一组套块，套块的右侧转动连接有一组横向的滚辊，滤水孔的外侧壁等间距开设有四组第一插槽，第一插槽的内部插入式连接有第一插销，第一插销对应的设置有四组，延伸板之间通过第二插槽与第二插销的插入式进行连接，滚辊的末端内部开设有旋转孔，连接杆的外端转动连接有滚动在延伸板上表面的延伸滚辊。本实用新型的优点是：清洗质量高，精度高，清洗面积可进行调节，实用性强。