本实用新型公开了一种葛根片微波干燥装置，涉及葛根片加工技术领域，包括干燥筒、底座、顶盖、集水盘和控制器，所述干燥筒的底部与底座的顶部固定连接，所述干燥筒的顶部与集水盘的底部固定连接诶，所述集水盘的顶部与顶盖的底部卡接，所述干燥筒的外壁与控制器的外壁固定连接。该葛根片微波干燥装置，设置的电机带动扇叶转动，扇叶将葛根片不断地翻炒均匀，使葛根片干燥更加的均匀，且扇叶在转动的同时也能推动干燥筒内部潮湿的空气向上运动，加快干燥筒内部水汽的排放，其次，顶盖的弧面设计，在顶盖上凝结水滴时会自动滑落到集水盘的内部，防止水滴落入干燥后的葛根片内部，对干燥结果有影响，以达到干燥效果更好的效果。