本实用新型公开了中药材加工技术领域的一种葛根切块装置，包括支架，支架的上端固定有箱体，箱体的上端两侧均设置为倾斜状，箱体的左侧倾斜面上设置有进料机构，箱体的内部倾斜固定有支撑板，支撑板和箱体之间转动限制有转轴，支撑板的内端设置有驱动电机，驱动电机与转轴连接，转轴的外侧靠近进料机构的位置套设有刀盘，刀盘的上端开设有第一下料口，第一下料口设置为梯形，刀盘的外侧位于第一下料口的上方设置有切割机构，箱体的左侧上端铰接有盖板，箱体的底端左侧设置有斜块；本实用新型相比人工切割的方式，更加省时省力，提高了效率，能够对切割片和刀盘之间的距离进行调节，增强了装置使用的灵活性。