本实用新型公开了一种新型进料膨化装置及具有该装置的冰淇淋机，包括设有混合内腔的主体，所述主体的一端部设有与所述混合内腔连通的进气口，所述主体侧壁设有至少一个与所述混合内腔连通的进料口，所述主体设有混合料出口；所述进料口处设有枢接于所述主体的活动挡件，所述活动挡件无需专门驱动装置控制即可活动地封挡或打开所述进料口；空气通过所述进气口进入所述混合内腔，液体冰淇淋料通过自身重力和/或液位压力打开所述活动挡件经过进料口进入所述混合内腔，所述混合内腔的气液混合料的压力推动所述活动挡件封挡所述进料口。本实用新型大大提高冰淇淋膨化效率及效果的同时，结构简便，有效降低成本，且易于清洁和保养。