一种家用快速制取冷泡茶的装置
授权
摘要
本实用新型属于食品加工技术领域，具体为一种家用快速制取冷泡茶的装置。其利用高压脉冲电场将茶叶的细胞膜破坏，发生电穿孔现象，使茶叶的儿茶素、茶多酚等有效成分快速渗出溶于水中，制取冷泡茶。装置包括：茶具，机柜，高压脉冲源；茶具包括：圆筒形本体，盖子，出水口，高压源接线柱，滤网，金属底部，底座；滤网与高压源接线柱下端焊接，作为高压电极；金属底部作为低压电极；高压脉冲源安装在安全机柜内部，其高压输出端与高压接线柱连接，低压输出端与连接茶具底座连接；高压脉冲源输出波形脉冲，脉冲宽度为1‑100μs，频率0.1‑10kHz，幅值0‑30kV；本实用新型能够在提升冷泡茶品质的前提下，能够有效的提高冷泡茶的制取效率，时间缩短700倍以上。
基本信息
专利标题 ：
一种家用快速制取冷泡茶的装置
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN202020535639.0
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2020-04-13
授权号 ：
CN212591631U
授权日 ：
2021-02-26
发明人 ：
刘克富闫泽垚周程邱剑
申请人 ：
复旦大学
申请人地址 ：
上海市杨浦区邯郸路220号
代理机构 ：
上海正旦专利代理有限公司
代理人 ：
陆飞
优先权 ：
CN202020535639.0
主分类号 ：
A47J31/00
IPC分类号 ：
A47J31/00 A47J31/44 A47J31/58
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A47
家具；家庭用的物品或设备；咖啡磨；香料磨；一般吸尘器
A47J
厨房用具；咖啡磨；香料磨；饮料制备装置
A47J31/00
饮料制备装置
法律状态
2021-02-26 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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