本实用新型涉及厨房用具，特别是涉及一种菜刀防附着物吸盘，通过设置内设有磁铁的限位件，使限位件与具有铁磁性刀身的菜刀之间形成磁力进行吸合，其具有可拆卸的作用，在需要将食材切块时，将吸合的限位件取下即可，使用方便；该限位件与菜刀贴合的贴合面为内凹的贴合面，磁力吸合时，内凹空间的空气被挤出，比起平直面连接贴合更牢固；所述限位件上背离与菜刀贴合的背离面为外凸的背离面，由于所述背离面沿着其外凸的形状与刀身过渡连接，食材切片时限位件外凸的形状可以让食物片脱离，即食物片可以顺着与刀身过渡连接的外凸形状向上运动并沿着该外凸形状脱离，这种结构解决了食物片附着在菜刀导致的食材成片效率低下的问题，提高了切片效率。