本公开是关于烤箱。其中，烤箱包括：箱体、用于密封箱体的炉门、设于箱体一侧的控制组件、设于箱体内的电源模组和蒸汽系统；其中：控制组件，与电源模组连接，用于控制箱体内的温度；蒸汽系统，包括：水槽、导水管及设于箱体底部的蒸发盘；箱体顶部设有第一安装孔，第一安装孔用于固定水槽；水槽底端与导水管连接；导水管的出水口设于蒸发盘上方。本公开实现在无需为烤箱配置供水泵和蒸汽发生器的情况下，即可为烤箱供水并产生蒸汽，能够简化烤箱结构，降低成本，避免烤箱内产生水垢。