本实用新型公开了一种大型压力蒸汽灭菌器结构，涉及灭菌设备领域，包括内壳组件，所述内壳组件两端套设有矩形环形夹套，所述矩形环形夹套位于灭菌器两端开口处的两侧连接有齿条板，所述齿条板上设有与齿条板相垂直的主体齿块，所述压力蒸汽灭菌器结构还包括与内壳组件两端开口相开合的密封门组件，所述矩形环形夹套上开设有压缩气接管，所述内壳组件两端的矩形环形夹套之间通过夹套连通管相连通，所述内壳组件底部设有内壳排水口，所述内壳组件上开设有内壳接管。本实用新型通过矩形环形夹套受正负压力交变载荷对密封门组件进行开合，具有更好的受力结构跟结构强度，更加安全可靠。