本实用新型公开了一种冻干食品包装用扭结机，包括箱体，所述箱体内底部转动连接有第一轴，所述第一轴外周面固定连接有第一锥齿轮，所述第一轴贯穿箱体顶部，所述第一轴顶部固定连接有第一带轮，所述箱体内底部转动连接有第二轴，所述第二轴贯穿箱体顶部，所述第二轴顶部固定连接有第二带轮。本实用新型通过电机与扭结机同时启动，使得每个扭结过后的香肠数量均匀的分布于挂钩上，方便香肠晾晒，通过传动带带动挂钩将扭结后的香肠悬挂，使得香肠呈螺旋状悬挂在挂钩上，便于第一挂杆穿过香肠后将香肠串起来，此装置不仅避免了工人对香肠的接触，提高了干净卫生程度，而且提高了效率。