本实用新型涉及食品检测辅助设备技术领域，公开了一种食品检测用辅具，包括存放台，所述存放台的上表面后端固定连接有固定装置，且存放台的前表面固定连接有手柄，所述存放台的下表面固定连接有矩形垫板，且存放台的上表面铰接有防护装置，所述矩形垫板的下表面一体安装有橡胶耐磨垫，通过固定装置，可以很好的对装在试管里的液体食品进行固定，避免在搬运的过程中试管摔坏，从而影响检测，通过第一海绵垫对试管进行保护，同时塑料夹紧板方便对试管进行夹紧固定，从而进行保护，通过防护装置，可以很好的对存放台上的样品食品进行防护，从而避免了样品食品长时间的暴露在空气里，从而降低环境对样品食品的影响，从而提高食品检测的精准性。