本实用新型公开了一种马铃薯蛋白回收及废水处理装置，包括离心机、陶瓷膜、纳滤膜、清液池，离心机进口处连接有淀粉废水管，所述离心机与陶瓷膜连接，陶瓷膜与纳滤膜连接，所述纳滤膜与清液池连接，离心机分离出淀粉废水中的大颗粒粗蛋白通过设置的粗蛋白渣管进入后部设置的粗蛋白沉淀池，粗蛋白沉淀池后部依次设置有蒸发器与烘干器，陶瓷膜与纳滤膜分离出淀粉废水中的小颗粒蛋白通过设置的浓液管进入设置的细蛋白沉淀池，细蛋白沉淀池后部依次设置有蒸发器与烘干器。通过使用该装置可将废水中的蛋白及淀粉泥得到有效回收，同时有效去除废水中的有机物，使废水得到回收利用。不仅实现了变废为宝的理想，而且达到了废水实现零排放。