本申请涉及一种研磨仪，当所述动力装置竖直向下运动时，所述刀杆远离所述刀片的一端进入所述夹持孔，所述夹紧传感器感应到所述感应区时向所述动力装置发出信号，所述动力装置控制所述夹持孔夹持所述刀杆。所述刀具可以与所述研磨杯配套使用。每一个研磨杯可以配套使用一个所述刀具，因此可以避免物料交叉感染。进一步地，通过所述夹紧传感器感应到所述感应区确定所述刀杆的位置，再自动控制所述夹持孔夹持所述刀杆，工作效率高，且避免了在使用不同高度、尺寸的研磨杯，或者研磨杯中物料量不同使得所述刀杆高度不同，从而需要不断手动调整所述刀杆夹持位置的麻烦。