本实用新型公开了一种酵素生产用调配混合装置，包括架体，所述架体的内底壁开设有滑槽，所述滑槽的内部卡接有相对称的滑块，每个所述滑块的上表面均共同固定连接有承重板，所述承重板的上表面固定连接有固定架，所述固定架的上表面固定镶嵌有混合桶，所述混合桶的内底壁固定镶嵌有密封轴承，所述承重板的上表面固定连接有保护箱，所述保护箱的内底壁固定连接有电机，所述保护箱的上表面开设有第一通过口。该酵素生产用调配混合装置，通过设有的储物箱和多个立板及标签的配合，解决了在对酵素进行调配注入时容易出现拿取错误的问题，通过设置有排水阀和水管，可以有效的避免在拿取调配所需的酵母时出现复杂不便的问题。