一种熟化装置
授权
摘要
本实用新型公开了一种熟化装置，涉及食品加工技术领域，旨在解决通过电阻加热的方式对大容量熟化装置进行加热熟化时，耗费电能较多的技术问题，其技术方案要点是包括上方敞口的熟化箱和位于熟化箱内部的置物架；熟化箱其中一侧的侧壁贯穿插设有蒸汽主管，蒸汽主管远离熟化箱方向的一端设置有控制阀；蒸汽主管远离控制阀方向的端部设置有若干个蒸汽支管，蒸汽支管沿熟化箱长度方向设置，蒸汽支管位于置物架下方；蒸汽支管外侧壁均匀开设有蒸汽孔；熟化箱其中一端的端壁贯穿插设有进水管，达到了在达到加热熟化食物的目的的同时减少电能的耗费的效果。
基本信息
专利标题 ：
一种熟化装置
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN202020610866.5
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2020-04-21
授权号 ：
CN212414609U
授权日 ：
2021-01-29
发明人 ：
张顺君崔金莲
申请人 ：
上海新成食品有限公司
申请人地址 ：
上海市浦东新区龙东大道6459号
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN202020610866.5
主分类号 ：
A23L5/10
IPC分类号 ：
A23L5/10 A23P30/00
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L5/00
食品或食料的一般制备或处理；所得的食品或食料；及其所用的原料
A23L5/10
烹调食品的一般方法，如焙烤或煎炸
法律状态
2021-01-29 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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