本实用新型公开了一种熟化凉皮冷却传送装置，包括减速电机；主动辊，连接于减速电机的传动部上并由其带动转动，在主动辊的辊面上沿周向开设有第一环形沟槽；从动辊，与主动辊平行，在其辊面上沿周向开设有第二环形沟槽，第二环形沟槽与第一环形沟槽适配对应；凉皮输送网带，其为环形结构，适配套装于主动辊和从动辊上；及定位导向带，其为环形结构，适配套装于第一环形沟槽和第二环形沟槽上，其中定位导向带的外环面固连于凉皮输送网带的内环面上。本实用新型优点在于在输送的过程中达到对凉皮降温的目的，同时有效避免凉皮输送网带在转动过程中发生跑偏，大大降低了转动过程中产生的噪音。