本实用新型公开了一种不锈钢加工的控温装置，涉及不锈钢加工技术领域。本实用新型包括外壳、承压板、监控装置和滚轴，外壳为“U”形结构，“U”形结构的前后两侧设置有滑槽，所述滑槽上连接有滑动门，外壳内表面设置有温度传感器和贯穿孔，外壳的侧面设置有加热器，外壳另一侧面设置有制冷器、监控装置和电机调速开关，监控装置包括底座、制冷器继电器、加热器继电器和温度调控终端，外壳内还设置有承压板，所述承压板的两端与所述外壳连接，所述承压板的表面设有通槽，所述承压板的两侧连接有支撑板，滚轴转动连接在两个支撑板之间。本实用新型通过设置监控装置，可以自动化检测温度的变化，可以及时的对温度进行升高或降低，以达到加工要求。