本实用新型公开了一种食品检验用样品储存装置，包括储存箱和储存盖，储存槽内底壁的中部固定连接有立柱，立柱的表面套接有升降柱，升降柱的底部固定连接有固定板，固定板的上表面固定连接有减震装置，减震装置的上表面固定连接有放置板，储存盖表面的两侧均开设有固定槽，固定槽的内部设置有固定装置。该食品检验用样品储存装置，通过立柱、升降柱、固定板和放置板的设置，通过升降柱配合立柱便于提升固定板和放置板，便于人员放置和取出食品，将冰块放置在储存槽的底部，便于对食品冷藏储存，通过保温板的设置，使得冷藏效果更佳，通过减震装置的设置，避免了食品受到撞击造成损坏，便于人员检测。