本实用新型涉及一种无人化全自动煎饼果子加工装置，加工装置包括旋转平锅、面浆添加机、面浆均匀机、鸡蛋供料机、全自动打蛋机、翻转机械手、输送线、蔬菜供料机、油炸类食材供料机和煎饼折叠机构；面浆添加机、面浆均匀机、鸡蛋供料机、全自动打蛋机和翻转机械手布置在旋转平锅的四周；面浆添加机用于向旋转平锅上定量上料面浆，面浆添加机包括面浆储存桶和面浆输出管，面浆均匀机用于将旋转平锅上的面浆摊均匀从而制成面饼，鸡蛋供料机和全自动打蛋机配合工作，翻转机械手用于翻转面饼以及将面饼转移至输送线的托盘上；本煎饼果子加工装置实现无人化煎饼果子制作，制作效率高，市场前景好，适用于无人厨房或者无人移动餐车。