本实用新型涉及食用油去油渣附属装置技术领域，公开了一种食用油加工用油渣过滤装置，包括过滤箱，所述过滤箱的内侧上端固定安装有过滤网，所述过滤箱的上端前后两侧均固定安装有固定板，两个所述固定板之间活动连接有转轴，所述转轴的上下两端均固定安装有固定杆，两个所述固定杆上均固定连接有刮板。本实用新型通过向过滤网内注入油，从而通过过滤网将油和油渣进行过滤，油渣附在过滤网的表面，油进入到过滤箱内，在过滤的同时启动转动电机，从而通过皮带带动转轴、固定杆和刮板转动，从而通过刮板能够将附在过滤网表面上的油渣刮出，进一步的能够省去人员对过滤网上的油渣进行清理，从而提高工作的效率，较为实用，适合广泛推广和使用。