本实用新型公开了一种生产面包用拌粉装置，包括耐磨底座和拌粉筒，耐磨底座顶端的中部开设有滑槽，滑槽的内部安装有电动滑块，耐磨底座顶端的两侧均固定设有支撑板，两个支撑板顶端的中部均开设有半圆卡槽，拌粉筒一端的开口处螺纹连接有封板，封板的一端固定设有长传动柱，拌粉筒的另一端固定设有短传动柱，短传动柱和长传动柱分别与对应的半圆卡槽接触连接，拌粉筒的中部固定设有环形齿轮，本实用新型的有益效果是通过设有的环形齿轮、电动滑块和齿条，采用齿轮齿条的运动方式，通过电力驱动，使用方便，节省时间和降低劳动强度，提高效率，通过设有的上箍和卡块，便于更好的对长传动柱以及短传动柱进行限位，防止拌粉筒脱落，实用性好。