一种用于酱板鸭加工的酱料熬制装置
授权
摘要
本实用新型涉及酱料熬制术领域，公开了一种用于酱板鸭加工的酱料熬制装置，熬制炉的顶部连接有炉盖，炉盖的顶部连接有驱动电机，且炉盖的底部嵌入连接有搅拌杆，搅拌杆上从上到下分别连接有第一搅拌叶、第二搅拌叶和第三搅拌叶，第二搅拌叶的两端分别连接有第一刮板和第二刮板，第二搅拌叶和第三搅拌叶之间连接有盛料组件，通过在搅拌杆上连接盛料组件，将卤制后不可以直接食用的调味香料放置在该组件的网筒内，通过在搅拌叶上连接刮板，可以有效地对熬制炉的内壁残留进行刮除，避免了酱料的风干或者糊化而影响下一次的熬制，同时有效地解决了原有的技术加工工艺中所存在的熬制炉的内壁难以清洗的问题。
基本信息
专利标题 ：
一种用于酱板鸭加工的酱料熬制装置
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN202020692968.6
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2020-04-30
授权号 ：
CN212393766U
授权日 ：
2021-01-26
发明人 ：
唐珊
申请人 ：
湖南省新漾食品有限公司
申请人地址 ：
湖南省长沙市浏阳市两型产业园
代理机构 ：
洛阳润诚慧创知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
智宏亮
优先权 ：
CN202020692968.6
主分类号 ：
A23L5/10
IPC分类号 ：
A23L5/10 A23L27/00 B01F15/00 B01F7/18 B01F7/00
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L5/00
食品或食料的一般制备或处理；所得的食品或食料；及其所用的原料
A23L5/10
烹调食品的一般方法，如焙烤或煎炸
法律状态
2021-01-26 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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