本实用新型公开了一种烹饪器具的煲体和烹饪器具，煲体包括外壳和内锅，外壳内具有用于容纳内锅的容纳腔，外壳上设置有中板，中板位于容纳腔的上方，且中板上开设有与容纳腔相适应的开口，以便于内锅能够放入容纳腔或从容纳腔取出，煲体还包括安装槽和垫块。安装槽设置在中板上，安装槽具有底部封闭的第一腔体。垫块设置在第一腔体中，当内锅放入容纳腔时，内锅的锅沿位于垫块的上方并与垫块抵接。根据本实用新型的煲体，通过在煲体上安装垫块，可以避免内锅与煲体的外壳直接接触，防止煲体外壳温度过高；将用于容纳垫块的安装槽构造为封闭的腔体，能够防止在垫块被意外取出时液体从安装槽流下，提高了产品的安全性。