本实用新型公开了一种具有分汁功能的散养鹅焖制用器鼎，包括外壳，所述外壳的底部固定连接有支腿，所述支腿的底部固定连接有支座，所述外壳的左右两侧均固定连接有提手，所述提手正面的形状为L形，所述提手的侧面开设有通透的扣手槽，并且两个提手相互靠近的一侧均活动连接有转轴，所述转轴的表面上固定连接有转筒。本实用新型通过设置转轴、转筒、绳索、圆板、第一漏水孔和第二漏水孔，使得转轴在旋转的时候，转筒旋转，使得绳索缠绕在转筒上，并且使得圆板向上移动，使得汤汁从第一漏水孔和第二漏水孔处流至外壳内，可以进行分汁，并且十分方便，不会影响散养鹅焖制的美味，使该散养鹅焖制用器鼎具有分汁的功能。