本实用新型公开了一种食品生产用原料搅拌装置，包括固定框架、底板、搅拌箱、升降机构、固定板、搅拌电机、搅拌杆和搅拌叶组件，所述固定框架的右侧固定安装有底板，所述底板的顶部固定安装有搅拌箱，所述固定框架的内部设置有升降机构，所述升降机构的右侧设置有固定板，所述固定板的顶部固定安装有搅拌电机，所述搅拌电机的动力输出端固定安装有搅拌杆。本实用新型通过设置的升降机构，使得该装置使用结束后，可以将搅拌叶片与搅拌箱分离，从而方便进行清洁，且还能够有效的防止在搅拌过程中原料飞溅，通过设置的搅拌叶组件使得该搅拌装置在进行维护时，可将对搅拌叶本体进行单独更换，大大节省了成本，且其结构简单。