本实用新型的用于烹饪器具的浪涌检测和电压检测复用电路及烹饪器具，包括：整流模块、控制器、加热模块和分压模块，分压模块包括至少三个串联的分压电阻，串联后的至少三个分压电阻一端连接整流模块的输出端，另一端接地，分压模块的输出端连接控制器；至少三个串联的分压电阻中，接地的第一分压电阻用于取出对应于控制器的工作电压的电压值，并且，除第一分压电阻之外的至少一个分压电阻并联有耦合电容，控制器配置为根据检测到的电压值控制加热模块是否给烹饪器具加热。本实用新型的浪涌检测和电压复用电路，同时实现两种功能，既能实时检测市电电压，也能判断出市电电压是否发生浪涌，从而根据检测结果对烹饪器具进行控制，既保护了电路中的功率元件也节约了生产成本。