本实用新型公开了一种高效切馅鱼丸机，包括钢骨支架，钢骨支架的底部设置有防震隔潮垫，钢骨支架的顶部设置有外机壳，外机壳的一侧设置有阻尼减震层，阻尼减震层的一侧设置有吸音隔音层，出料口的一侧设置有风干机，风干机的的一侧设置有连接管道，连接管道的一侧设置有高压抽吸机，高压抽吸机的一侧设置有卸渣箱，高压抽吸机的底部设置有卸料口。本实用新型将鱼丸馅料放入进料口，在封闭的空间下对鱼丸馅料进行加工，再经筛网圈通过出料口流出，再经连接管道入高压抽吸机，鱼丸馅料从卸料口落下，并准备好容器或器皿进行回收，使整个鱼丸机器在工作的过程中减少噪音影响，为食品加工提供高效、舒适的环境。