本实用新型公开了一种椰子果肉安全破碎机，涉及到椰子加工设备技术领域，包括破碎机壳体和固定板，其中破碎机壳体内部下端固定设置有固定板，固定板中部开设有空腔，空腔底端内壁中部固定设置有驱动电机，固定板上方设置有仅有顶端开口的转筒，且转筒顶端插入破碎机壳体顶端内壁，转筒顶端通过密封轴承与破碎机壳体内壁转动连接，转筒底端中部固定设置有转杆。本实用新型通过转筒转动，带动转筒内部的椰子果肉转动，一方面被多个刀片打碎，同时溢出的椰子汁水，由于离心力，通过多个出液孔流出，经过扩口槽、通槽和出料管流出，从而在破碎椰子肉的同时将椰子汁分离，减少椰子汁浪费。