本实用新型涉及生猪屠宰技术领域，公开了一种手持式屠宰切割生猪肛门装置，包括切割器本体；所述切割器本体包括机身、握把和刀具，所述刀具设置在机身的左端，所述握把固定安装在机身的底侧右端；所述机身外圈的右侧固定安装有安装环，所述安装环左侧的上下两侧均固定安装有插管，所述机身外圈的左侧设置有移动环，所述移动环的内圈与机身的外侧活动连接，所述移动环的内圈固定安装有杀菌灯。本实用新型通过设置的移动环和杀菌灯，便于清洗刀具后，可通过移动移动环，使得移动环移动到刀具处，然后启动杀菌灯，对刀具和机身进行杀菌，从而避免刀具和机身上存在细菌，而反光膜的设置有利于增加杀菌灯的杀菌效果，较为实用，适合广泛推广和使用。