本实用新型涉及生猪屠宰加工技术领域，且公开了一种生猪屠宰加工装置，包括高温清洗池，所述高温清洗池的顶部设置有链条式轨道，所述链条式轨道的底部固定安装有等距离排列的生猪挂钩，所述高温清洗池的顶部的左侧固定安装有清洗区。该实用新型，通过生猪可由高温水源进行脱毛，然后由连接水泵通过连通水管，把高温清洗池内的水源抽入清洁箱内，由清洁箱内的传动过滤装置进行过滤，抽水水泵把清洁箱内过滤后的水源通过下水管传动至高压水箱内，对高压水箱进行加压后，由高压水箱两侧的上水管，把水源传动至清洗区内，进而使装置内的水源利用相对较好，对冲洗脱毛的水源具有高效的回收效率，节约了水源，降低了生产成本等优势。