本实用新型提供了一种调味汁加工调味罐，包括罐盖与罐体，所述罐体的一侧外表面固定连接有握把，所述罐体的另一侧外表面设置有异径管，所述罐体的内部设置有滤网，所述罐盖的下端外表面开设有卡槽，所述罐盖的内部中心位置固定连接有电机，所述电机的下端外表面设置有搅碎杆，所述罐盖的上端外表面靠近一侧的位置设置有按钮，所述搅碎杆的环形外表面固定连接有单铰刀，所述单铰刀的数量为若干个，若干个所述单铰刀以搅碎杆的环形外表面等距离交错分布，该装置便于使用者添加葱姜蒜等一些调味品进入滤网，通过打碎葱姜蒜出汁与调味汁混合提高调味汁的鲜味，能够在打碎葱姜蒜的同时对调味汁进行搅拌混匀，提高装置的使用效率。