多种香味调味酒的加工方法
公开
摘要
本发明是关于调料的加工方法，特别是多种香味调味酒的加工方法。酒是饮料，也可作调味剂，但用酒调味须同时与其它香料配合，而目前酒与各种调味香料却分别属于不同的生产技术领域，其产品须分别消费，这不但消费手续麻烦，而且也不方便使用。本发明的目的是针对上述状况而提供一种将其综合为一体的调味品。它既方便消费又方便使用。其加工方法是：将各种食品调味香料物质经选择组合后用酒液浸泡成不同的品种。
基本信息
专利标题 ：
多种香味调味酒的加工方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1032954A
申请号 ：
CN88106705.9
公开（公告）日 ：
1989-05-17
申请日 ：
1988-09-08
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
吴其辉
申请人 ：
吴其辉
申请人地址 ：
广西壮族自治区罗城仫佬族自治县科协
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN88106705.9
主分类号 ：
C12G3/06
IPC分类号 ：
C12G3/06 A23L1/22
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12G
葡萄酒；其制备；酒精饮料；不包含在小类C12C或C12H中的酒精饮料的制备。
C12G3/026
••用有益健康的成分，如类黄酮, 黄酮, 多酚或多糖, 在发酵前或发酵中加入； 在发酵前或发酵中加入调味成分
C12G3/04
用混合法，如配制酒的制备
C12G3/06
加调味配料
法律状态
1989-05-17 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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