本实用新型公开了一种节能燃气大锅灶，包括大锅灶主体，所述大锅灶主体的上端外表面设置有多功能使用机构，所述大锅灶主体的前端外表面设置有前安装板，所述前安装板的前端外表面设置有控制旋钮。本实用新型所述的一种节能燃气大锅灶，通过设置的多功能使用机构，能够提供一种具备多种功能的使用结构，可以通过纳米镀膜防护板来达到便于清洁的目的，减少工作人员的工作量，提高工作效率，可以通过导热填充胶来达到节能的目的，且多种功能配合使用可以增强大锅灶的使用效果，通过安装的收纳机构，收纳机构自带的收纳结构可以方便用于其他烹饪工具的收纳工作，更加方便工作人员进行烹饪工作。