本实用新型涉及一种燃气热水器及隔热结构，燃气热水器包括换热主体及隔热结构，隔热结构包括隔热本体、第一隔热部及第二隔热部。将第一隔热部与第二隔热部分别设置于隔热本体上，由于第一隔热部与第二隔热部间隔设置，进而能够由第一隔热部与第二隔热部之间的空间使得隔热结构套设于换热主体上，以使所述换热主体的一端位于所述第一隔热腔，所述换热主体的另一端位于所述第二隔热腔。通过隔热结构能够有效减少换热主体的散热损耗，进而提高换热主体的换热效率。上述隔热结构的结构复杂度低，安装过程只需套设于在换热主体上即可，有效提高隔热结构的安装效率。