本实用新型公开了一种可拆卸内胆的防烫保温碗，包括外壳，所述外壳内设置隔热内胆，隔热内胆上端面设置凹槽，凹槽内卡接软胶垫，软胶垫上开设凹凸槽，所述隔热内胆上方盖覆有上壳，上壳的下方连接内胆，内胆设置在隔热内胆内部，所述上壳的上方扣合连接上盖，上壳内端面开设内螺纹，外壳上方连接面外侧开设外螺纹，上壳与外壳之间由螺纹连接。本实用新型可拆卸内胆的防烫保温碗，设置隔热内胆有效阻隔热水的温度进行传递，通过空气隔垫层能够双重进行阻隔热传递，避免烫伤，提高使用的安全性，凹凸槽作为排泄气使用，解决碗内加水保温层的水冷却后形成负压吸在上壳上拿不下来的问题，整体结构简单，便于拆卸清理，安装简单，提高使用便捷性。