本实用新型公开了一种肉干摊晾台，包括非密封式防尘防污晾晒箱、抽拉式晾晒网、周期性起伏式循环翻转装置、驱散组件和风扇，非密封式防尘防污晾晒箱内设有抽拉槽，抽拉式晾晒网可滑动设于抽拉槽内，周期性起伏式循环翻转装置设于非密封式防尘防污晾晒箱内抽拉式晾晒网下方，驱散组件设于非密封式防尘防污晾晒箱顶部，风扇设于非密封式防尘防污晾晒箱内壁。本实用新型属于肉干加工技术领域，具体是一种通过对晾晒的肉干进行周期性起伏式循环波形翻转，使肉干充分翻动接收更多阳光、气流的干燥作用，避免大量肉干晾晒时不能得到全面的晾晒和风干作用，并通过反射作用和顶壁的接光作用更大程度的利用光照晾晒，增加肉干的晾晒效率的肉干摊晾台。