羊肉干的制做方法
专利申请的视为撤回
摘要
本发明是一种制做羊肉串风味羊肉干的方法，其特征是选用优质纯瘦肉清洗，然后加工切成2×2×3cm左右的长方块放入盐、味精浸泡，再放入孜然、小茴香、生芝麻搅拌，然后放入鸡蛋、淀粉和蕃茄酱后在80℃～90℃的热油中过油，沥干油后，放入烤箱中调至100℃左右烘烤制做成具有羊肉串风味的羊肉干。本发明制做成的羊肉干别具风味，易于存放，经济、卫生，是一种美味食品。
基本信息
专利标题 ：
羊肉干的制做方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1055468A
申请号 ：
CN90102044.3
公开（公告）日 ：
1991-10-23
申请日 ：
1990-04-13
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
王瑞军古凤芝
申请人 ：
王瑞军;古凤芝
申请人地址 ：
100052北京市宣武区贾家胡同44号
代理机构 ：
小松专利事务所
代理人 ：
梁绍明
优先权 ：
CN90102044.3
主分类号 ：
A23L1/311
IPC分类号 ：
A23L1/311
法律状态
1993-09-01 ：
专利申请的视为撤回
1991-10-23 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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