本实用新型提供一种用于蒸煮用的多级加热机构，包括箱体结构和控制结构；所述箱体结构的一侧通过铰接方式安装有调节结构，且箱体结构的底面处安装有加热结构；所述控制结构安装在调节结构的外端位置，且调节结构的低端位置与加热结构相互连接，侧箱体与主箱体接通的侧通孔开设在隔板的两端位置，从而达到尽量的不影响主箱体的想过，且有能够有效的同步主箱体内的也为高度，调节结构的滑动杆上滑动安装的浮球，为能够任意的在滑动杆上滑动的效果，浮球与滑动杆组成装置整体的主要调节结构，浮球能够通过顶端位置的固定柱来调节浮球在滑动杆上的位置，将浮球调节到靠滑动杆的根部处，相反的则只需要将浮球调节到靠末端的位置即可。