本实用新型公开了一种用电热丝加热的旋转式多孔滚筒干果烘干机，用于干果的脱水与干燥，由多孔滚筒、进出料口、进出料口挡板、热气仓、电热丝、风机、动力系统等组成，电机与传动箱、皮带轮组成动力系统带动主轴旋转，进而带动多孔滚筒转动，风机把冷气送进热气仓，由电热丝加热冷气升温，热气再通过热气仓散热孔进到多孔滚筒，从而达到去除干果水分的功能，此实用新型不仅解决了干果烘干机加工工序复杂，加工成本高、装卸不便、重复使用率低等问题，还大大降低了烘干机的技术成本和维护成本，为果农带来一定的经济效益。