本实用新型公开了一种干果烘干机，包括烘干桶、伸缩支撑装置、保护架、底座和连接块，本实用新型通过在烘干桶底部设置的加热管，对其内部的干果进行烘干加热，设置有相应的出气孔，有利于气体的流动，在烘干桶内部设置有过滤隔板，可将干果进行进行分隔开，避免干果堆积，造成干果受热不均匀，降低烘干的效率。通过启动滑动电机，滑动电机带动滑动齿轮进行旋转，由于滑动齿轮与凹槽进行啮合，可带动加固环和烘干桶绕着主轴进行旋转，烘干桶进行旋转，同时带动其内部的干果进行远动，烘干桶底部沿着连接块上端进行滑动，使得烘干桶受热均匀，设置的有伸缩支撑装置，能够调节烘干桶的位置。