本实用新型涉及调味料生产技术领域，且公开了一种复合调味料炒锅搅拌叶片装置，包括锅体和锅盖，所述锅盖螺纹设置于锅体的上端，所述锅体的上端后侧固定设置有支撑板，所述支撑板的顶端设置有电机，所述锅体的内部竖直设置有搅拌杆，所述电机的输出端与搅拌杆的上端固定连接，所述搅拌杆的两端均开设有空腔，两个所述空腔之间设置有滑槽，所述滑槽的内部滑动设置有拉杆，所述滑槽的两侧均开设有凹槽，所述拉杆的两侧且与多个凹槽对应的位置均设置有压块，所述拉杆的两端延伸至对应的空腔的内部，所述拉杆的下端通过连接杆固定设置有挡板。本实用新型方便对多个叶片拆卸清洗，方便对调味料进行均匀充分的搅拌。