本实用新型公开了一种食品加工研磨装置，涉及食品加工设备技术领域，具体为一种食品加工研磨装置，包括操作台，所述操作台的上表面固定安装有支撑架，所述支撑架的正下方固定安装有液压杆，所述液压杆的底端固定安装有电机，所述电机的输出轴固定连接有旋转轴，该食品加工研磨装置，通过电热板的设置能够使下磨盘的温度升高从而对物料进行烘干处理，降低了物料之间的黏着力，从而有效的提高了研磨的效率，通过上磨盘倒T形的设置能够有效避免物料出现堵塞不能进入研磨装置内的情况，通过研磨箱上盖卡扣的设计能够使上盖方便拆卸级安装，利用液压杆带动上磨盘上下移动，方便了操作者对磨盘的更换及清理。