本实用新型公开了一种锅盖手柄防脱结构，包括锅盖、手柄和螺栓，所述锅盖中部设置有供手柄伸入到锅盖内的安装孔，手柄下端还设置有与螺栓相匹配的螺纹孔，所述手柄下端从锅盖上方伸入到安装孔内，螺栓从锅盖下方伸入到螺纹孔内并拧紧，还包括止动垫，所述止动垫套装在螺栓上，且位于螺栓盘头和锅盖之间，手柄的下端开有弧形缺口，所述止动垫的上端设置有弧形凸起，所述弧形凸起与弧形缺口正好吻合，且拼成完整与安装孔相匹配的圆柱。本实用新型将手柄的伸入端与止动垫的凸起构成一个完整的圆柱，使手柄、止动垫和螺栓成为一个相对固定的整体，当手柄转动时，带动止动垫和螺栓同时转动，从而防止手柄松脱。