本实用新型公开了一种用于红茶制作的烘干翻炒的装置，包括基座，炒锅和翻炒机构，基座的顶部密封焊接有炒锅，炒锅的两端均焊接有半圆形结构的挡板，其中一个挡板的外侧设置有电机，电机的输出端上焊接有转动杆，且转动杆上均匀焊接有三组摆杆，摆杆的顶端均焊接有翻炒勺，炒锅的侧壁上设置有温度感应器，该种用于红茶制作的烘干翻炒装置，通过在基座上设置有半圆柱体结构的炒锅，用于放入大量的茶叶，用于一次性翻炒较多的茶叶，提高生产量，利用电机带着翻炒勺对茶叶进行翻炒，不需要手动抓取即可自动翻炒，机械化代替人工翻炒，翻炒均匀，速度快，效率高，且可有效避免手部的汗液滴到茶叶中，确保茶叶具有良好的品质和口感。