本实用新型公开了一种用于食品检测的解冻装置，包括解冻仓、风机、电热丝和固定架，所述解冻仓内部的底端设置有集水槽，所述解冻仓的内部设置有固定架，所述固定架的内部设置有放置架，所述放置架的外部设置有滑动结构，所述解冻仓顶端的中间位置处设置有风机，所述解冻仓内部顶端的中间位置处固定连接有电热丝。本实用新型通过在翻转机构的内部依次设置有驱动电机、转轴、底轴、从动齿轮和主动齿轮，在使用时，启动驱动电机，驱动电机带动转轴转动，转轴通过从动齿轮和主动齿轮间接带动底轴转动，从而带动固定架转动，这样就能通过风机和电热丝均匀对食品的多个方位进行解冻，大大提高了食品的解冻效率，能满足使用的需要。