本实用新型提供一种结构设计新颖、简单、使用方便的餐具蒸汽消毒装置，包括上端开口的容纳盒、扣于容纳盒上端开口上的扣盖；所述容纳盒的底部设有一网状或镂空状的隔板，隔板与容纳盒底部间隔设置，且隔板与容纳盒底部之间构成纳水仓；容纳盒的圆周侧壁内设有至少一个气道，位于容纳盒内的侧壁上开设有与气道贯通的气孔，气道的下端延伸至纳水仓内并与蒸汽进气管道连通，蒸汽进气管道通过纳水仓延伸至容纳盒外部并通过管路与外部的蒸汽发生器连接，纳水仓内的容纳盒底部开设有排水孔，排水孔内设有堵水封头；还包括位于纳水仓内的底部气管，底部气管进口与蒸汽进气管道连通，底部气管出口朝上设置。