本实用新型属于中药加工领域，具体为一种中药材加工用切断装置，包括台面和支腿，所述台面的底部四角处均固定安装有支腿，所述台面的顶部固定安装有固定板，所述固定板的顶部固定安装有切割机构，所述台面的顶部左侧固定安装有限位机构，所述台面的底部安装有收料机构。本实用新型通过旋转螺栓带动活动板进行移动，参考刻度线进行调节活动板位置，从而使得能够对药材进行限位，通过电动推杆带动切割刀进行切割，切割效率高，同时限位精准，使得切割后的药材大小相同，切割精度高，从而间接的提升了中药使用效果。