本实用新型公开了一种药材烘干机，包括机体，机体顶端的一侧开设有进料口，机体底端的另一侧开设有出料口，机体的一侧开设有进气口和进水口，机体的另一侧开设有出气口，出气口的一端固定连接有真空泵，机体内壁的底部设有水箱，水箱内部设有加热块且与进水口固定连接，机体内壁的顶端固定设有两块紫外线灯板，机体内壁顶端的中部设有第一驱动电机，第一驱动电机的输出轴端固定连接有转轴，转轴的底端铰接有托盘，托盘为圆形托盘且托盘的内部开设有两个扇形开口，本装置设置了独特的托盘结构，可以使药材更均匀受热，烘干效果更突出，同时设置了紫外线灯板兼具杀菌效果。